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Panurge est le nom du compagnon de Pantagruel dans les romans rabelaisiens. Il apparaît pour la première fois au chapitre IX du Pantagruel, et est de nouveau présent dans le Tiers Livre et le Quart Livre.
L’étymologie du nom est à chercher dans l’adjectif grec pan-ourgos, "apte à tout", "habile", "rusé". L’édition de la Pléiade des Œuvres complètes de Rabelais (éd. Mireille Huchon, 1994, p.1273, n.1) rappelle plusieurs des hypothèses qui ont été faites à propos du choix de ce nom par (...)